憧れのアフタヌーンティー

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　赤魚のホイル焼き
　　　　　　　　　　　　　　　じゃがばた炒め煮

　　

　　　今日はホイル焼きです。

　　　赤魚の切り身を使ってます。

　　　キャベツを手のひらサイズに切って、アルミホイルに油を塗ってからひき、

　　　赤魚をのせ、軽く塩コショウをします。

　　　しめじ、エノキ、水菜ものせ、湯故障マヨネーズ、醤油、卵、みそを混ぜたたれをかけ、

　　　キャベツで蓋をしてホイルをとじます。

　　　じっくり15分程度焼いたら出来上がり。

　　　魚嫌いでもこれなら食べれますよね。

　　

　　　じゃがばたはジャガイモを太めの棒状に切って、玉ねぎ、人参も同じように切ります。

　　　油で炒めてから、酒、水、コンソメ、こしょう、しょうゆ、バターを入れて

　　　煮崩れないようにていきます。

　　　火は通ってるけど硬めで、味も染みたら出来上がり。　

　　　ホクホクしておいしいです。


　　　今日は日課の大人の基礎英語を見ていたんですが、

　　　そこで、イギリス式のアフタヌーンティーを食べるシーンをみて

　　　食べたいと。

　　　私の大好きなものばかりがおさらにのってます。

　　　よだれを垂らしながら見てます。