うまっ!!が聞きたくて


オムレツ
ほうれん草と水菜のナッツ和え

今日はみんな大好きオムレツです。
合いびき肉をニンニクで炒め、人参、玉ねぎ、もやしの微塵きりを炒め、塩コショウ、
バジル、醤油で味付けします。
これを豆乳と塩でといた卵でくるんで、でグラスソース、ケチャップ、オコノミソース
を混ぜたソースをたっぷりかけて食べます。
ご飯が進むのは言うまでもないんです。

ほうれん草をゆでて水菜と一緒に一口大に切ります。
これをナッツをすりつぶして砂糖、醤油と一緒に混ぜていきます。
味が絡んだら出来上がり。
食べやすい逸品です。
今回のオムレツも何人か無意識に
うまっ!!て叫んでました。
これを聞くと心の中で私はガッツボーズしてます。
これを毎回聞けるよう、日々精進しないと。
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