<今日の下宿おかず>
鶏にんにくバジル
にら玉
鶏の骨付き肉に、塩コショウ、バジルを塗りこんで、
オリーブオイルでニンニクを炒めて、肉もじっくり焼いていきます。
火が通ったら出来上がり。
にらを切ってもやしと一緒に炒め、みりん、白だしを入れ、
卵も同じように味付けし、溶き入れて混ぜます。
固まったら出来上がりです。
最後に七味とごま油を入れたら出来上がり。
今日はまた北朝鮮のミサイルが発射されました。
もし性能のいいものができれば、山口、北九州
も射程圏内に入っているみたいです。
油断できませんね。
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