B級グルメ最高！！

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　ホルモンうどん
　　　　　　　　　　　　　　　白菜と玉ねぎのマヨサラダ

　　

　　　私の大好きなホルモンうどんです。

　　　ニンジン、ピーマン、玉ねぎ、エリンギ、キャベツ、もやしを、ホルモンのみそ漬け

　　　と一緒に炒め、塩こしょうしておきます。

　　　これにうどんを入れ、焼肉のたれも入れて味を調えたら出来上がり。

　　　簡単ですよね。

　　

　　　大根ときゅうりを千切りにして塩もみし、スライスした赤玉ねぎ、

　　　ゆでてさいた鶏むね肉をゴマドレとマヨネーズを入れてあえていきます。

　　　うどんがこってり味なので、こちらはあっさり仕上げます。


　　　B級グルメって飽きが来なくて安くできて、庶民には最適な

　　　料理です。

　　　今度は岡山名物デミカツ丼に挑戦したいと思ってます。