大人のオニオンソースです。

　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　ポークソテーオニオンソースがけ
　　　　　　　　　　　　豚肉ともやしの韓国風炒め

　　

　　　豚ロースに塩こしょうし、小麦粉もつけ、ニンニクで炒めます。

　　　これにすりおろした玉ねぎ、酢、醤油、みりん、バルサミコソースを混ぜて作った

　　　ソースをかけます。

　　　さっぱりしてるので、お肉がどんどん入っていきます。

　　　今日はいつものソースにバルサミコ酢もたしてみました。

　　　風味が違います。

　　

　　　豚肉、人参、もやしを炒め、塩コショウ、ダシダ、ごま油で味付けします。

　　　最後に、ほんの少し塩こしょうした溶き卵も入れて出来上がり。

　　　こちらも副菜なのにごはんがガツンと進んじゃいます。

　　　
　　　今日は大荒れの天気でした。

　　　今日のこの天気ならきっと彼は来ないでしょう。

　　　彼ってだれかって？

　　　昨日のブログを参照してください。