野菜たっぷりのラーメンです。

　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞


　　　　　　　　　　　　　　　豚骨ラーメン
　　　　　　　　　　　　　　　餃子

　　
　
　　　今日は豚骨ラーメンです。

　　　市販のものを使用します。

　　　まず、添付のたれ、ウエイパー、豆乳でスープを作ります。

　　　これに、豚肉、ニンジン、玉ねぎ、エリンギ、しめじ、キャベツ、もやし

　　　を炒め、塩こしょう、中華だし、醤油、ごま油で味付けして、

　　　ゆでた生めんの上にのせ、スープをかけます。

　　　野菜たっぷりの豚骨ラーメンできました。

　　　汗かきながら食べました。

　　

　　　餃子も焼いて、手作りポン酢、手作り餃子のたれお好みでかけます。

　　　ラーメン餃子ライスという定番メニューとなりました。


　　　最近、毎日のように救急車か消防車の音が近所に鳴り響いています。

　　　高齢化が進んで近所は７０代、８０代なので、ここやらそこやら

　　　救急車が来てます。

　　　今日は隣の駅で人身事故があり、救急車と消防車が。

　　　なんか、世知辛い世の中になってきてます。