不思議な出来事

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　さばみりんWITHブロッコリーの炒め物
　　　　　　　　　　　　風呂吹き大根のあんかけ

　　

　　　さばみりんをじっくり焼きます。

　　　これに、ブロッコリーとベーコンを炒め、塩コショウ、オイスターソース

　　　で味付けします。ご飯に合います。

　　
　　　大根を厚めの輪切りにし、コメのとぎ汁で下茹でし、

　　　そのあと昆布で煮ていきます。

　　　鶏ミンチ、大根の葉をゴマ油で炒め、みりん、砂糖、みそ、しょうゆ

　　　片栗粉を入れてあんをかけます。

　　　ご飯にかけてもいい感じです。


　　　今日は雪がパーっと降ってきました。

　　　降りやまないかと思ったらすぐやみました。

　　　今日は不思議なことがありました。

　　　よく新聞の下にある気になった本の紹介記事を

　　　日記に挟んでいるのですが、今日、なぜか一枚だけ落ちてきました。

　　　面倒だからしようという、ノートルダム清心学園の理事長先生である、

　　　渡辺和子さんのものでした。

　　　別に気にかけずにいたのですが、新聞で、いつもはあまり見ない

　　　死亡された有名人の方がのってる欄に目が行ったら、

　　　なんと、渡辺さんの死亡記事がありました。

　　　偶然とはいえ、何か運命を感じました。

　　　心より、ご冥福をお祈りします。