＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　照り焼きチキン
　　　　　　　　　　　　　　　白菜と南関あげの昆布煮

　　

　　　鶏むね肉をそぎきりにし、みりん、しょうゆで味つけして漬け込みます。

　　　これをじっくりと焼いていきます。

　　　最後にたれを十分言絡めて出来上がり。

　　　マヨ好きならマヨをかけてもおいしいです。

　　

　　　今日は白菜と南関あげをこんぶだし、白だし、醤油で煮ていきます。

　　　なるべく薄味にしてみました。

　　　なので、重くない一品です。


　　　最近おじいちゃんたちも風邪をひきやすくなったり、

　　　免疫力が落ちたりしてるのを見ると食事をとる、

　　　睡眠、運動シンプルなことがいかに大事になってくるのか

　　　考えさせられます。

　　　下宿生も若いから無茶もできますが、

　　　これからは生活習慣の大切さがわかるでしょう。

　　　当たり前がいかにすごいことなのか、

　　　考えさせられる今日この頃です。