今日のリクエストはミートオムレツ！！

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　ミートオムレツ
　　　　　　　　　　　　　　ポトフ

　　
　　　合いびき肉をニンニクで炒め、塩こしょうし、玉ねぎを微塵きりにしたもの

　　　もやしも入れて炒めていきます。

　　　ナツメグ、バジル、しょうゆ、オイスターソースで味を調えていきます。

　　　これを、卵に牛乳、塩を入れて混ぜ、焼いたものにくるんでいきます。

　　　デミグラスソース、ケチャップ、お好みソース、しょうゆ、ココナツミルク

　　　を入れたソースをたっぷりかけたら出来上がり。

　　　ご飯ががっつり進みます。

　　

　　　ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、レンコン、ゴボウ、ベーコンを

　　　大きめの一口大に切り、油で炒め、酒、水、コンソメ、ダシダ少々、塩コショウ、

　　　薄口しょうゆで味付けして、野菜が柔らかくなるまで煮ます。

　　　これに、ローズマリーも散らして風味をつけ、器に盛ります。

　　　ほくほくのスープの出来上がり。！！


　　　今日のリクエストは1年生の下宿生が、ほらあれ、前に作ってくれた

　　　肉を卵でくるんだやつが食べたい、ということで、作りました。

　　　そんな風に言ってくれるとやはりありがたい。
　
　　　不器用なので、毎回なんか形はいびつですが、

　　　味は保証します。

　　　明日もリクエストメニューです。

　　　なにかな？