＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　唐揚げ
　　　　　　　　　　　　　　パスタサラダ

　　

　　　鶏むね肉を大きめに切って塩こうじ、塩コショウ、酒、みりん、しょうゆ、にんにく

　　　しょうがで下味をつけ、唐揚げ粉と片栗粉を混ぜたものをつけてじっくり揚げていきます。

　　　最後に強火でからったあげたら出来上がり

　　　リクエストメニュー第2弾です。
　　　
　　

　　　ニンジンを千切りにし、塩もみします。

　　　たまねぎをスライスして水にさらし、水菜、シーチキンと一緒に

　　　ゆでたパスタをさっと水で冷やしたものと一緒に塩コショウ

　　　マヨネーズ、チーズ、市販のニンジンドレッシングを入れてあえます。

　　　ちょっとフルーティなサラダになりました。


　　　今日もリクエストメニューです。

　　　意外と唐揚ってしてなかったことに気が付きました。

　　　定番であるからこそいいのですが、

　　　なんで日本人って唐揚げ好きなんでしょうね。

　　　ちょっと疑問に思ったりしました。