九州でも竜巻です。


ミートーボール酢豚
冷ややっこもやしキムチのせ

まず、ミートボールをあげておきます。
ニンジンを乱切りにしてゆでます。ピーマン、玉ねぎ、しめじも切って
キャベツと一緒にニンニクで炒めます。
これに、中華だし、みりん、砂糖、トマトジュース、ケチャップ、しょうゆ
片栗粉を混ぜて入れ、味を絡めていきます。
ご飯にのせて食べます。

冷奴の上にゆでたもやしとごま、キムチの素をあえ、これをのせ、
ねぎ、かつおぶしものせてしょうゆかポン酢をかけて食べます。
冷ややっこはのせるもので表情が変わる万能おかずですよね。
今日は竜巻やら洪水警報やら今日も
お天気は荒れてます。
何事もなく過ぎるといいのですが。
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