東山魁夷展きれいでした。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　あら煮
　　　　　　　　　　　　　　　焼きなす

　　　

　　　　もらったあらをざっとお湯でに、しょうが、みりん、砂糖、しょうゆで煮ます。

　　　　この汁で米のとぎ汁で下茹でした大根を煮込んでいきます。

　　　　今日のあらは大きいので食べやすいです。

　　　

　　　　ナスを焼いて皮をむきます。

　　　　鰹節、ごまをかけ、白だし、みりん、しょうゆで作ったたれをかけて出来上がり。

　　　　これも下宿生のリクエストで、なんかビールがおいしく飲めそうな感じがします。

　
　　　　今日は九州国立博物館に、見たかった東山魁夷展に行ってきました。

　　　　九州初の唐招提寺の襖絵もきれいでした。

　　　　日本画は色がとてもきれいで見るのが大好きです。

　　　　伊東若冲の絵も福岡でみたいです。

　　　　久しぶりにモスへ。
　　
　　　　バーベキューソースが絶妙でした。