さっぱり冷ややっこ

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　鶏胸肉のバジルソテー
　　　　　　　　　　　　　　　冷ややっこ

　　

　　　鶏むね肉をそぎきりにし、塩コショウ、しょうゆ、バジルの葉を入れて漬け込みます。

　　　これをソテーしたら出来上がり。

　　　簡単ですが、ご飯進みます。

　　

　　　冷ややっこを食べたいと下宿生にリクエストされたので、

　　　男豆腐で冷ややっこです。

　　　おくら、かつおぶし、ねぎをのせて出来上がり。

　　　暑いんで、こういう冷たくてさっぱりしたものがいいんですよね。


　　　今週末になったら少し暑さが和らぐみたいです。

　　　九州にも台風がかかってくるかもしれないので、

　　　要注意です。

　　　今日はスマスマみてるんですが、いろんな情報が入ってるので

　　　先入観で見てしまい前みたいに楽しめなくなりました。

　　　もう打ち切りにしてくれたほうがいいのに、と思ってしまいました。