＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　夏野菜カレー
　　　　　　　　　　　　　コールスロー

　　

　　　今日は下宿生のリクエストで具だくさん夏野菜カレー

　　　鶏肉をにんにくとしょうが、カレー粉、しょうゆにつけ、人参、たまねぎ、ピーマン、なす、かぼちゃを小さめに切って、

　　　にんにく、しょうがで炒め、カットトマト、酒、水、コンソメ、ベイリーフを入れて少し煮込み、

　　　カレールー、ソース、しょうゆで味つけし、最後にココナツミルクを入れて出来上がり。
　　　
　　

　　　キャベツを千切りにし、きゅうりも千切りにし、塩もみし、シーチキンと一緒に

　　　マヨネーズであえていきます。

　　　ゆでたまごものせて出来上がり。

　　

　　　今日で前期の一斉食事は終了です。

　　　お盆休み明けたらまた希望者に食事を作っていきます。

　　　それまでもブログはアップしてますので、よかったら覗きに来てください。

　　　おとといくらいから熱中症気味になってしんどい思いしました。

　　　みなさんも室内でも油断せずに気を付けてくださいね。