土用の丑の日ですが、、、。

　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　うなたま丼
　　　　　　　　　　　　　キャベツのナムル

　　

　　　今日は奮発してうなたま丼です。

　　　たまねぎ、ごぼう、ねぎを切って、かつおだし、昆布だし、みりん、しょうゆ、しらだし、
　　
　　　砂糖で作ったたれで煮ます。

　　　これにウナギを切っていれ、最後に卵でとじます。
　
　　　ご飯に乗せてがっつりと食べます。

　　　下宿生は特に、新人はあんまり好きじゃなかったかもです。

　　　娘もあんまり好きじゃないって言ってたんで、ウナギ世代ではないのかも。

　　　でも丑の日ですしね。


　　　副菜の写真を撮り損ねたんですが、キャベツをゆで、中華だし、塩コショウ

　　　ごま油で味付けし、ゴマを振ります。

　　　さっぱりな副菜です。


　　

　　　フグかまぼこをいただいた下宿生の第２段。

　　　おたかそうなかまぼこですが、

　　　お吸い物に入れました。

　　　今日はちょっと贅沢なご飯になりました。


　　　今日は香川さんと薬師丸さんのドラマを見ました。

　　　陸軍小野寺少尉とその奥さんで、スウエーデンから

　　　諜報活動をして、日本を必死に守ろうとして情報をもみ消された

　　　り、でも、奥さんと一緒にのちにムーミンの翻訳をしたりしました。

　　　このドラマを見て、井の中の蛙では世界の本当の姿は見えないし、

　　　狭い情報で判断してはいけないとつくづく思いました。