マボじゃが作ってみました。


揚げ物3種(いか野菜、ハムカツ、サーモンフライ)
マーボーじゃが

今日は揚げ物三種。半製品を買ってきてあげました。
これに、デミグラスソース、ソース、カットトマト、ケチャップ、みりんを入れて
ソースを作ってかけます。
暑い時に揚げ物どうかなと思ったんですが、
みんな喜んで食べてくれました。

鶏ひき肉、玉ねぎ、にんじんを微塵きりにしてしょうが、ニンニクで炒め、
ゆでて皮をむいたこいもも入れ、赤みそ、砂糖、中華だし、しょうゆ、オイスターソース
片栗粉を混ぜたたれを絡めて出来上がり。
揚げ物とジャガイモなので、おなかにたまります。
今日はハリウッドゴジラを見ました。
確か去年見た気が。
でも、英語の勉強になるかなと思っていてました。
渡辺謙さんはどこで英語を特訓したんでしょう。
ハリウッドで活躍できるくらいですから
すごいですよね。
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