今日は瓦そばです

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　瓦そば
　　　　　　　　　　　　　　　豆腐サラダ

　　　

　　　　今日は瓦そばです。

　　　　そばアレルギーの下宿生がいるので瓦そばならいいと思って。

　　　　豚肉を焼き肉のたれで炒め、卵は、牛乳、塩、片栗粉を混ぜて

　　　　錦糸卵を作ります。

　　　　瓦そばを炒め、肉と卵、ねぎをのせ、添付のたれを使いました。

　　　　簡単ですが、おいしくて下宿生は好きなおかずみたいです。

　　　

　　　　豆腐サラダには野菜をたくさん入れてあります。

　　　　おくらをゆで、キュウリをスライスし、トマト、豆腐を入れます。

　　　　そして昨日告知していた通り、かぼちゃをレンジでチンして

　　　　バター、塩で味付けして添えました。

　　　　お好みのドレッシング、調味料で食べてもらいました。


　　　　今日はバレエのバルナ国際コンクールに日本人が銀賞と銅賞を

　　　　とったとニュースで見ました。

　　　　ローザンヌに次ぐコンクールで、バレエダンサーにとっては

　　　　登竜門といわれるものですが、日本人が欧米人に負けてないことが

　　　　誇らしいですね。