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弱い者いじめのような大雨です。

          <今日の下宿おかず>

               サバの梅煮
               もやしのキムチ和え
               ナスの生姜焼き


  20160621おかず2

   さばを酒、みりん、旦那が作った梅ジュースの梅、砂糖、しょうゆ、しょうが

   の煮汁で煮込んでいきます。

   梅の香りがほのかにして、食べやすい煮魚になってると思います。

   これに、もやしをゆで、キムチのもと、ごまと一緒にあえていきます。

   これを横につけていきます。


  20160621おかず1

   ナスとピーマンを斜めに切って豚肉を炒め、ナス、ピーマンと順次炒めていきます。
 
   これに酒、みりん、すったしょうが、しょうゆを入れて味付けします。

   味が染みたら出来上がり。


  20160621おかず3
   うちの下宿恒例、1月から6月までのお誕生日の下宿生に

   おめでとうのシュークリームです。

   卵ハウスのシュークリームがなんか食べごたえがあるので、

   大体これ。

   少しは満足してくれたかな。


   今日は夏至。

   西日本はただでさえ、昼間が長い気がするのであまりピンときません。

   それに昨日の大雨でまた熊本のほうに被害が。

   踏んだり蹴ったりとはこのことです。

   せっかく立ち直ろうとしてるのに、それをくじくようなことばかり。

   やめてほしいです。

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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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