リクエストメニュー第２段

　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　鶏ハンバーグ根菜入り
　　　　　　　　　　　　　　ペンネアラビアータ
　　　　　　　　　　　　　　
　　

　　　鶏ミンチ、水切りした豆腐、玉ねぎの微塵きり、ごぼうの微塵きり

　　　エリンギの微塵きりも入れて卵、パン粉、塩コショウ、ナツメグを入れ、
　
　　　よくこねます。

　　　これを例のごとくフライパンいっぱいに入れ、焼きます。

　　　これに、昆布だし、みりん、砂糖、しょうゆ、片栗粉を入れて作ったたれをかけて食べます。

　　　和風照り焼きハンバーグ的な感じです。

　　

　　　このサイドメニューが今日の下宿生のリクエストメニューです。

　　　ニンニクと唐辛子をオリーブオイルでいため、ウインナー、しめじ、

　　　カットトマト、酒、コンソメ、塩コショウ、で作ったソースに、

　　　ペンネをゆでて混ぜました。

　　　辛さは私が食べれる程度のマイルドなものにしてます。

　　　来週もリクエストメニューが登場する予定です。


　　　いつもではあるんですが、スーパーとかで買い物してると、

　　　肉とか、平気で７キロとか買ったりするんで

　　　周りからものすごくびっくりした顔で見られます。

　　　今日もレジの横に並んでたおばちゃんに、

　　　ものすごく買ったわね、無駄遣いしたらダメよ

　　　なんていわれてしまいました。

　　　知らない人が見たらそれはそうでしょうね。

　　　自分には当たり前の量なんですが、

　　　一般家庭で食べる量ではないですから。

　　　日々こんな感じで大量買いに走ってます。