リクエスト生姜焼き

　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　豚ロース生姜焼き
　　　　　　　　　　　　　　かぼちゃの煮物

　　

　　　豚ロース肉を酒、みりん、しょうが、しょうゆにつけときます。これをじっくりと焼きます。

　　　今日は下宿の一年生のリクエストメニューです。

　　　肉はみんな好きですよね。

　　

　　　かぼちゃを大きめに切って、鶏ミンチを炒めて、かぼちゃを入れ

　　　みりん、酒、水、砂糖、しょうゆ、かつおだしで煮込んでいきます。

　　　具が柔らかくなって味が染みたら出来上がり。

　　　このメニューは下宿生が好きみたいで、みんなあっという間に完食です。


　　　梅雨なのに今年は雨が少なくて、取水制限が出てるところもあるようです。

　　　猛暑で雨もなくて水も制限されるのはきついですよね。

　　　雨ばかりでも文句言いたくなりますが、こういうときじゃないと

　　　恵まれてることに気づけないが人間の性でしょうか。