祝日を天ぷら丼で乗り切ろう！！

　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞　　

　　　　　　　　　　　天ぷら丼（いわし、ちくわ、かきあげ）
　　　　　　　　　　　小松菜と水菜のたまねぎドレッシング

　

　　　今日は天ぷら丼にしました。

　　　いわしの開きを天ぷらにし、かきあげ、ちくわも天ぷらにし、

　　　こんぶだし、醤油、みりん、砂糖、片栗粉でタレを作って、

　　　ご飯にかけて天ぷらにもかけて食べます。

　　　タレが絡むとご飯が進みますよね。

　　

　　　小松菜を切って茹で、水菜と一緒にあえます。

　　　これにたまねぎドレッシングを加えてあえます。

　　　さっぱりといただきます。

　　
　　　今日も祝日なのに、学校だったのでご飯出してます。

　　　九参大は今日からゴールデンウイークに突入です。

　　　いいな。

　　　地震の影響で、九州の観光地は大打撃を受けています。

　　　まだ地震がおさまってないので心配なのは良く分かります。

　　　でも、九州人としては経済的に打撃を受けるのは悲しいです。

　　　早くおさまって、経済的にも盛り上がっていきたいところです。

　　　博多はどんたくもありますしね。