今日はとりごぼうハンバーグです！！

　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　とりごぼうバーグ
　　　　　　　　　　　　　　ナスのラタトゥユ

　　

　　　今日は鳥ミンチでハンバーグにしました。

　　　鶏ミンチ、茹でたごぼう、たまねぎの微塵きり、水切りした豆腐を入れ、

　　　塩コショウ、パン粉、ナツメグ、卵と一緒に良くこねます。

　　　それをフライパンに広げて焼きます。これを人数分に切って

　　　白だし、みりん、砂糖、水、醤油、七味、片栗粉で作ったタレをかけて食べます。

　　　歯ごたえもあるけど、あっさりしてるのでパクパク食べれますよ。

　　

　　　なすを輪切りにし、ピーマン、たまねぎをにんにくでいためます。

　　　カットトマト、水、コンソメ、醤油で味付けして火が通るまで煮ます。

　　　味がしみたら出来上がり。

　　　スープ感覚で食べれます。

　　　
　　　マエケンがなくなったニュースを見ていて、なんか人事じゃないなと思いました。

　　　仕事するには体が基本ですから、用心しないといけませんよね。