広島でのG7開催にあたって


親子丼
インゲンと大根のキムチあえ

とり胸肉を小さめに切って、昆布、みりん、砂糖、白だし、醤油で作ったダシに入れて煮込みます。
たまねぎ、ねぎ、ごぼうも切り、一緒に煮込み、
最後に卵をといて入れて出来上がり。
ごはんにのせて、みんなガッツリ食べてます。

いんげんをゆで、大根の千切りを塩もみし、キムチの素、みりん、醤油であえます。
これもご飯にあう副菜です。
広島でG7会議が行われてるんですが、
娘が、入学式した会場なんだそうです。
私は体質的に原爆ドームとか、東北の震災があった場所など
に行くのがダメなので、遠くから祈るのみなんですが、
ここで、被爆体験のある方が英米の外相にむけて
語るとかいてありました。
核の恐ろしさを訴え続けるのが
広島と長崎の役目だと、その方がおっしゃってました。
正直頭が下がる思いです。
でも、今回はテロのほうの問題がクローズアップされてるので、
そちらに比重が向くのではと思います。
スポンサーサイト
