久しぶりのカレー

　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　カレー
　　　　　　　　　　　　　野菜サラダ

　　

　　　今日はみんな大好きカレーです。

　　　下宿生のリクエストでした。

　　　人参、じゃがいも、たまねぎをそれぞれ皮をむいて、大きめにきります。

　　　鶏肉もごろごろと切って、にんにく、しょうが、酒、醤油、カレー粉でまぶしておきます。

　　　同じく、油でにんにくとしょうがの微塵きり、チリパウダーを炒め、香をつけ、

　　　肉を焼いていきます。

　　　野菜も入れて炒め、塩コショウ、カットトマト、コンソメ、ローリエを入れて煮込んでいきます。

　　　火が通ったらカレールー、ソース、ケチャップ、醤油で味を整えます。

　　　最後に、豆乳を入れて出来上がり。

　　　これを昨日の夜から火を通して寝かしてます。

　　　文字通りの一晩寝かしたカレーです。

　　　久しぶりにカレー作った気がします。
　
　　

　　　サラダはキャベツを千切りにして塩もみし、塩気と水分を取ります。

　　　水菜、トマトを切り、ブロッコリーと卵は茹でてきります。

　　　それぞれを盛り付け、お好みのドレッシングをかけて食べます。

　　　

　　　今日は暗殺教室の実写版を見てます。

　　　ニノ宮君がころ先生の声だったんだなーと今さら知りました。

　　　なかなかいい感じでした。

　　　でも、マンガにはやはり勝てません。

　　　ちゃちい感じがしてなりません。

　　　マンガよりよかった実写版は自分的にはのだめくらいかなと。

　　　原作を超える映画がないのと一緒ですよね。