春雪ってやつですが。

　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　ホイコーロ
　　　　　　　　　　　　　春雨サラダ

　　

　　　今日は豚肉をガッツと入れてホイコーロ。

　　　豚肉、人参、キャベツ、しめじ、もやしを炒め、

　　　中華だし、赤味噌、醤油、みりん、焼肉のタレ、片栗粉を混ぜたタレ

　　　を入れて最後に唐辛子の焼酎付けを入れて辛味をつけます。

　　　下宿生のご飯が進む一品です。

　　

　　　今日は春雨サラダにしました。

　　　具材は水菜、人参を千切りにして塩もみし、ハムも入れ、春雨も入れ、

　　　酢、砂糖、醤油、ごま油を入れて味付けします。

　　　てんこ盛りにしてたら下宿生に多すぎるといわれました。

　　　作りすぎちゃったかも。

　　　

　　　今日はなんと雪が降ってきました。

　　　昨日は小春日和だったのに。

　　　この天気は本当に体に悪い。

　　　明日は卒業式なのに、寒いのはつらい。

　　　いっぱいカイロをはって万全で望まないと。