名勝 縮景園

　　

　　　今日は旦那渾身のお好み焼きです。

　　　牛筋肉とこんにゃくを砂糖、醤油、しょうがで煮ていきます。

　　　そして、お好み焼き粉、あごだし、豆乳、キャべツの千切り、もやし

　　　を入れて混ぜます。これを焼いてチーズものせます。

　　　旦那はあごだしと豆乳を使うのがポイント。

　　　味もしっかりしていておいしかった。

　　　ぜひおためしあれ。

　　　
　　

　　　今日も広島編です。

　　　縮景園に行ってきました。

　　　駅から近いので新幹線までに行ってこれるカナと。

　　　縮景園は、広島藩主浅野長晟（ながあきら）が、元和（げんな）6年（1620）から別邸の庭園として築成されたもので、

　　　作庭者は茶人として知られる家老の上田宗箇である。

　　　と、かいてありました。
　　　
　　

　　

　　

　　ここに架かかっている橋が原爆投下にもびくともしなかったそうです。

　　すごい。

　　

　　この木も原爆投下に生き残った木だそうです。

　　今はその跡形も感じられませんが、

　　ここも爆心地に近いので、壮絶な場所だったんだろうなと。
　　
　　平和な時代に生まれてよかった。つくづく思いました。