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今日はタンドリーチキン!!

          <今日の下宿おかず>

              タンドリーチキン
              あんかけ揚げ豆腐

     
  20160128おかず1

   とり胸肉を3枚のそぎ切りにし、カレー粉、塩コショウ、酒、醤油、にんにくで漬けます。

   これを油で焼いて出来上がり。

   カレーって食欲がわきますよね。


  20160128おかず2

   豆腐を水切りし、8等分にし、片栗粉をつけてあげます。

   人参、しめじ、えのき、エリンギ、を炒め、かつおだし、昆布だし、

   白だし、醤油、みりん少々、片栗粉であんを作って豆腐にかけます。

   さっぱりして和食の王道ですよね。


   今日で試験が終わった下宿生がほとんどで

   後はそれぞれ進級やら卒業検定を待つのみ。

   長い春休みですから有意義に使ってほしいものです。



   

   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
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TEL 092-201-5636
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