雪の影響が半端ないです。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　さばの大根おろし煮
　　　　　　　　　　　　　　切り干し大根の煮物
　　　　　　　　　　　　　　キャベツのホルモン炒め
　
　　
　　　塩さばを大根おろし、みりん、酒、醤油で煮ます。

　　　さっと味がしみたら出来上がり。
　　　
　　

　　　切り干し大根を水で戻し、人参を厚めの千切りにし、揚げも切って

　　　油で炒め、みりん、砂糖、醤油、かつおだしで煮ていきます。

　　　味がしみたら七味、ごま油を入れて出来上がり。

　　

　　　ホルモンの味噌つけをキャベツと一緒にいいため、焼肉のタレ

　　　をいれて味付けします。

　　　こてっちゃんってご飯にあうおかずなんですよね。



　　　今日は３号線と旧３号線の北九州に向かう道路が劇混みで、

　　　どうやって買い物から帰るか、裏道を駆使して帰りました。

　　　トラックや仕事の方は大変だろうなーと思いました。

　　　雪の影響で、いろんな方面に影響が出ています。

　　　物が運べないだけでなく、野菜が高騰し、水道管が破裂など、

　　　生活にかなり影響が出ています。

　　　雪国の方はすごいです。