雪解け？水道管が凍結？

　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　皿うどん
　　　　　　　　　　　　　白菜と厚揚げのキムチ煮
　　　　
　　

　　　今日は皿うどん。豚肉、人参、たまねぎ、エリンギ、キャベツ、もやし

　　　シーフードミックスを炒め、塩コショウし、中華だし、白湯スープ、醤油、オイスターソース

　　　片栗粉を入れたタレで絡めます。

　　　とろみが付いたら出来上がり。

　　　これを揚げた麺にのせます。

　　

　　　白菜と厚揚げを切って入れ、砂糖、みりん、醤油、キムチを入れ、

　　　煮ます。味がしみたら出来上がり。簡単おいしい。



　　　雪もひと段落したんですが、水道が凍結したり、本当に寒かったんだと実感しました。

　　　何とか日常を取り戻しつつあります。


　　　昨日LIFEというベンスティラー主演の映画を見てました。

　　　内容が深いので何回も見たいのですが、

　　　映画の中の色彩がきれいで、グリーンランドやアイスランドの風景を

　　　じっくり見たのは初めてでした。

　　　そしてこの映画の標語にもなってる文章が印象に残りました。

　　　 To see the world, things dangerous to come to, to see behind walls, to draw closer,

　　　 to find each other and to feel. That is the purpose of life