<今日の下宿おかず>
親子丼
山芋のあえもの
鶏肉を小さめに切って、たまねぎ、ねぎも切ります。
こんぶ、かつおだし、みりん、酒、醤油、砂糖で作った煮汁で
煮込み、卵で閉じます。
ゆずこしょうか七味でいただきます。
山芋を短冊に切って白だし、雑魚、カツオブシであえます。
サッパリとでも元気になる副菜です。
タイトル通り、今日で、今年度のご飯は終了です。
ご飯以外の業務は年中無休ですが、とりあえず一年やり通した感があります。
ありがとうございました。
明日からはうちご飯となりますが、懲りずに訪問してくださいね。
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ