冬至なのにかぼちゃ忘れてました。


たらのホイル焼き
白菜と青梗菜のクリーム煮

今日は下宿生がたら食べたいっていってたので、
たらをホイル焼きにしました。
アルミホイルにオリーブオイルを塗り、キャベツを敷き、たら、シメジ、えのき、もやしを
のせ、塩コショウし、味噌、マヨネーズ、醤油、ごまを混ぜたタレをかけて
キャベツで閉じます。
これをフライパンでじっくり焼いて出来上がり。
包む手間はあっても、簡単に出来るし、魚嫌いな子でも食べやすいメニューです。

シーフードミックスと人参をバターで炒め、白菜と青梗菜を切って鍋に入れ、豆乳、コンソメ
シチューの素少々でにていきます。
しんなりしてきて味がしみたら出来上がり。
白菜がたっぷり食べれてクラムチャウダーみたいな感じです。

タイトル通り、今日は冬至ということをすっかり忘れて
かぼちゃ買うの忘れていました。
ゆずはあったので、ゆず風呂はやりました。
こんな感じです。
後、毎日新聞の川柳で”胸を”で検索すると面白い、という川柳があって
ググッってみました。
確かに面白い。
皆さんも試してみてください。


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