今のうちに秋刀魚を

　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞
　　　
　　　　　　　　　　　　　秋刀魚の塩焼き
　　　　　　　　　　　　　白菜の煮物
　　　　　　　　　　　　　もやしとベーコンのオイスターいため

　　

　　　秋刀魚に塩をして焼きます。

　　　一番シンプルな調理法です。

　　

　　　白菜を切って鶏ミンチを炒め、白菜を入れ、みりん、砂糖、白だし、

　　　醤油をいれて煮込んでいきます。

　　　白菜がしんなりして味がしみたら出来上がり。

　　　なんか優しい味です。

　　

　　　最後にもやしです。

　　　もやしをベーコンと一緒にいいため、塩コショウ、オイスターソースで
　　
　　　味を整えます。

　　　これもサッパリしてるけどご飯が進みます。



　　　今年は秋刀魚があまりとれてないとニュースにありました。

　　　ということは徐々に値上がりは必須。

　　　なので、今のうちにしっかり秋刀魚を堪能しないと。