＜今日のおかず＞

　　　　カレイのから揚げとキャベツともやしの昆布あえ
　　　　ポトフ
　　
　
今日も和洋折衷です。ごろごろ野菜をたっぷり入れてポトフを作ると心が和みます。

今日はローズマリーとベイリーフを入れて煮込みました。好きなハーブで煮込むと尚おいしいです。

カレイはひれの部分がおせんべいみたいでおいしいのですが、魚を食べるのが苦手な子はたくさん食べられところを残して、

捨ててしまうので、もったいないです。


図書館に久しぶりに行って、友人とばったり会い久しぶりに話をしました。

私の大好きな友人の一人なのですが、周りに流されず、自分の目と耳を駆使して物事を考え、人の悪口も言わないし、

悠然と構える姿勢が大好きです。見習いたいです。

周りの人に流されて自分を見失いがちになる私を、省みるいいひと時でした。