下宿から大濠公園の花火も見えました。

　　　　　　　
　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　天丼
　　　　　　　　　　　　　　ナスのしょうが炒め
　　　　　　　　　　　　　　
　　

　　　今日は天丼です。

　　　鳥肉を薄くそぎ切りにし、酒、醤油につけます。

　　　これに天ぷら粉をつけて揚げます。

　　　ピーマン、ごぼう、ちくわも揚げます。

　　　かつおだし、酒、みりん、砂糖、醤油、片栗粉で作ったタレを

　　　ご飯にかけ、その上に天ぷらをのせ、またタレをかけて食べます。

　　　がつがついけます。

　　

　　　ナスを斜め切りにし、ピーマンも油多めでいためます。

　　　しょうが、醤油に漬けて出します。

　　　油続きですが、こちらはさっぱりです。

　　

　　　今日は大濠公園の花火大会でした。

　　　なんと、うちの下宿から見えるんです。

　　　手振れであまりきれいにとれてませんが、

　　　なんか得した気分です。

　　　下宿生は見えるのが小さいっていってましたけど。