永遠のゼロを見て思うこと


塩秋刀魚WITHワカメときゅうりの酢味噌あえ
切り干し大根の煮物

秋刀魚を焼いて大根おろしをお好みで添えます。
ワカメを水でもどし、きゅうりもスライスして、砂糖、酢、味噌を混ぜたタレを
入れて混ぜます。これを横に漬けます。
暑いときは酢が重宝します。

切り干し大根は水で戻し、人参、あげを細く切り、鳥ミンチを炒め、
具材もいためます。
かつおだし、砂糖、醤油、七味で煮込んでいきます。
味がしみたらごま油、ゴマを入れて出来上がり。
今日は永遠のゼロがテレビでやってたのでそれ見てました。
岡田君最高!!
何回見ても良いです。
戦争はいつかなくなる日が来るんでしょうか。
破壊と創造を繰り返してきた人類です。
いつか天国のように争いがなくなる日が来るといいのですが。
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