トイレの花子さんが懐かしい


ささみチキン野菜あんかけ
ポテトグラタン

ささみをしそとチーズをはさんでカツにしてあげます。
これに、人参、ピーマンを千切りにし、もやし、どんこと一緒に炒め、
酢、砂糖、醤油、どんこの戻し汁、を入れて片栗粉でとろみをつけていきます。
この餡をかけて出来上がり。
酢が食欲をそそります。

じゃがいもを皮をむいて大きめに切り、ウインナー、たまねぎ、シメジと一緒に
いためます。塩コショウ、小麦粉、豆乳、中華だしをいれて味をしみこませていきます。
器にのせ、チーズをのせて出来上がり。
グラタン風にしてます。
今日は怪奇現象のテレビがあり、旦那が見てました。
この季節ならではですが、昔に比べたらこの手のテレビも減りましたね。
いまどきはネットで見れるし、本物か作り物か分からない世の中に。
トイレの花子さんとか、口裂け女で怖がってたこれが懐かしいです。


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