トイレの花子さんが懐かしい

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　ささみチキン野菜あんかけ
　　　　　　　　　　　　　ポテトグラタン

　　　

　　　　ささみをしそとチーズをはさんでカツにしてあげます。

　　　　これに、人参、ピーマンを千切りにし、もやし、どんこと一緒に炒め、

　　　　酢、砂糖、醤油、どんこの戻し汁、を入れて片栗粉でとろみをつけていきます。

　　　　この餡をかけて出来上がり。

　　　　酢が食欲をそそります。

　　　

　　　　じゃがいもを皮をむいて大きめに切り、ウインナー、たまねぎ、シメジと一緒に

　　　　いためます。塩コショウ、小麦粉、豆乳、中華だしをいれて味をしみこませていきます。

　　　　器にのせ、チーズをのせて出来上がり。

　　　　グラタン風にしてます。


　　　　今日は怪奇現象のテレビがあり、旦那が見てました。

　　　　この季節ならではですが、昔に比べたらこの手のテレビも減りましたね。

　　　　いまどきはネットで見れるし、本物か作り物か分からない世の中に。

　　　　トイレの花子さんとか、口裂け女で怖がってたこれが懐かしいです。