リアルピョン吉登場

　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　３色そぼろ丼
　　　　　　　　　　　　　ナスの味噌炒め

　　

　　　今日は３色そぼろ丼です。鶏ひき肉をおろしたしょうがと一緒にいためます。

　　　いたまってきたら醤油を入れて味を整えます。

　　　インゲンは茹でて、中華だし、塩コショウ、醤油、ごま油、ごまで味をつけます。

　　　卵は白だしとみりんを入れて溶いていためます。

　　　これらをご飯にのせて出来上がり。

　　　写真は３０センチ皿にのってます。

　　
　　　ナスは、そぎ切りにし、エリンギ、ピーマンも炒めやすい大きさにきります。

　　　油で豚肉を炒め、野菜も入れ、みりん、砂糖、味噌を入れて味をつけます。

　　　味が付いたら出来上がり。
　　　
　　　このおかずもご飯をのせたくなる１品ですよね。



　　　今日はピョン吉が来店。

　　　下宿生が庭に干していた洗濯物が落ちてたので拾うとしたら

　　　横からトノサマガエルが登場。。

　　　昨日のウシガエルで免疫が付いたので悲鳴は出ませんでした。

　　　でも、やはり近寄るのは無理です。

　　　ただ、トノサマガエル＝ピョン吉と思えばなにやら愛着が。

　　　胸にこれが付いたらやはり無理な気はしますが、、、。