円安が加速しているそうです。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　皿うどん
　　　　　　　　　　　　　　ふろふき大根

　　

　　　今日は皿うどんです。

　　　豚肉、人参、ピーマン、たけのこ、たまねぎ、キャベツ、エリンギ

　　　これらをいためやすい大きさに切って、塩コショウします。

　　　今日は市販の皿うどんの素を使い、これを入れ、オイスターソース

　　　醤油で味を整えます。

　　　これを揚げ麺にかけて食べます。

　　　私はこれに柚子胡椒を入れて食べてます。

　　　辛さと風味がたまりません。

　　

　　　副菜はふろふき大根です。

　　　大根を厚めの輪切りに切り、した湯でします。

　　　これをこんぶ、白だしを入れた煮汁でじっくりにます。
　　
　　　これに、鳥のひき肉を炒め、かつおだし、砂糖、醤油で作った煮汁を

　　　片栗でとろみをつけ、かけます。

　　　ほくほくといただきます。


　　　今日は円安が加速してるというニュースが飛び込んできました。

　　　昨日の記事と関連があるので取り上げました。

　　　円安が進むと輸出企業である自動車産業とかは潤っても

　　　国内の企業は材料費、燃料費等が値上がりして打撃を受けます。

　　　家計にも直結です。

　　　このまま急激に進むとさらに景気が悪化する懸念が。
　　　
　　　と、経済知識はここまで。

　　　庶民としては暮らしやすいのが一番です。

　　　江戸時代の人たちや、戦争を経験してきた世代のように、

　　　たくましく生き抜く根性がほしいです。