ぶり刺し丼今期最終になるかもです。

　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　ぶり刺し丼
　　　　　　　　　　　　　わか竹煮

　　

　　　ということで、暑くなってきたので今期最終の刺身丼になりそうです。

　　　寒くなるまでお預け。

　　　ぶりを刺身用に切って醤油、ごまにつけます。

　　　たまねぎをスライスし、ご飯に載せ、刺身をのせ、水菜、とろろをかけてたべます。

　　　この写真は３０ｃｍ直径のさらに持ってるので、真ん中によって見えますが、
　　　
　　　結構なボリュームになってます。

　　

　　　そして取り立てたけのこをゆで、鶏肉、たけのこを炒め、もどしたわかめ

　　　かつおだし、砂糖、醤油で煮ていきます。

　　　味がしみたら出来上がり。

　　　これが出てくると、下宿生はたけのこの季節になったと実感するみたいです。


　　　知恵泉という番組で徳川秀忠の話で、立花山のお殿様、立花宗茂

　　　が出てきました。

　　　御伽集の一人だったそうです。

　　　同じ場所に違う時代の人たちが生きてきた不思議を感じます。

　　　そして、上に立つ人ほど謙虚さと人知れない努力があることを

　　　思い知らされました。