田原聡一郎さんを久しぶりに見ました。


かき揚げ丼
ほうれん草ともやしのナムル
なめこの味噌汁

いわしに塩して天ぷらにします。
しめじ、かき揚げ、ピーマンも天ぷらにします。
こんぶでだしをとり、かつおだし、みりん、醤油でタレを作ります。
これを片栗粉でとろみをつけ、ごはんに天ぷらをのせてタレをかけます。
がつがついけます。

ほうれん草ともやしをゆで、しょうが、中華だし、塩コショウ、ごま油で味をつけます。
ごまもいれます。下宿生が好きな副菜のひとつです。
天ぷらがこってりなので、副菜はさっぱりです。

味噌汁は今日はなめこにしました。なめこ大好きです。
今日は昨日とったLIFE見てました。
そこに宇宙人総理大臣というコントがあって、田原聡一郎さんがでて
朝まで生討論をパロディーにしてました。
久しぶりに見た田原さんはやはりおじいちゃんになってました。
でも、気骨はむかしのまま。
田原さんを見習って、自分の心を貫いていい年のとり方をしていきたいです。
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