篠原兄弟面白かったです。

　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　麻婆豆腐
　　　　　　　　　　　　　キャベツと春雨の中華サラダ

　　

　　　今日の麻婆はとまとを入れました。

　　　普通のよりサッパリと食べれるのでこっちのほうが好きです。

　　　豚肉、エリンギ、にらを切ります。
　　
　　　豆腐も水切りし、にんにく、しょうが、ねぎの微塵きりを炒め、

　　　肉、カットトマト、エリンギ、豆腐を入れます。

　　　これに、中華だし、赤味噌、砂糖、醤油、どんこの戻し汁、オイスターソース、ラー油、片栗粉

　　　で作ったタレを入れます。にらもいれます。

　　　とろみが出てきたらごま油もたらして出来上がり。

　　　これもご飯にかけながら食べるとグットです。

　　

　　　キャベツ、人参を千切りして塩もみします。

　　　水菜、ピーマンもほそくきります。

　　　ハムも切り、春雨も茹でます。

　　　これらをあわせ、酢、砂糖、醤油、七味、ごま油であえていきます。

　　　サッパリ感が出てます。

　　

　　　お吸い物です。
　　
　　　かつおだし、白だし、醤油で汁を作り、えのき、三つ葉、卵を溶きいれ

　　　ねぎ、ワカメも入れます。

　　　

　　　今日はスマスマで草薙君と篠原さんとで篠原兄弟として

　　　いろんなことに挑戦してるのみてます。

　　　笑えます。

　　　もう篠原さんはバラエティー向けなんですね。

　　　スポーツ選手からバラエティーって意外と多いなーと

　　　思いながら見てます。