まるちょうって知ってますか？

　　　　　　　　　＜今日のうちおかず＞

　　　　　　　　　　　　　焼きそば
　　　　　　　　　　　　　おくらの梅和え

　　

　　　今日はやきそばです。

　　　なんでか。

　　　今日は私の父の命日なんです。

　　　父が大好きだったのが焼きそば。

　　　あんまり一緒にいられなかったのでこれが唯一の思い出です。

　　　魚肉ソーセージで作るのが好きだったので、魚肉ソーセージで。

　　　人参、たまねぎ、エリンギ、キャベツ、もやしを炒め、塩コショウ、

　　　かつおだしで味付けします。

　　　麺を入れ、お好みソースで味付けします。

　　　ソースたっぷりでいただきます。

　　

　　　そしておくらを茹で、梅をたたいてポン酢であえます。

　　　これも家族で争奪戦になります。


　　　今日はナイトシャッフルを見てて、まるちょうを知ってるかというコーナーがありました。

　　　知りません。

　　　博多の人はホルモン系をよく食べるので知ってるみたいです。

　　　こっちにきてあんまりホルモンを食べることがないので

　　　是非食べてみたいです。