海軍カレーの準備です。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　あじの塩焼き
　　　　　　　　　　　　　　ほうれん草のバジルトマト卵とじ
　　　　　　　　　　　　　　高野豆腐の甘酢あんかけ

　　

　　　今日はあじを塩して焼きました。

　　　あっさりですがおいしいです。

　　

　　　ほうれん草をバターでいため、塩コショウ、ケチャップ、バジル

　　　で味を整え、卵に塩こしょうし、一緒に入れます。

　　　高野豆腐は給食のサンプルでいただきました。

　　　これに、人参、ピーマン、しめじを炒め、酢、水、砂糖、醤油

　　　を入れ、片栗でとろみをつけます。

　　　これを揚げた豆腐にかけた食べます。

　　　さっぱりです。


　　　
　　　今日は明日の夕飯メニューの仕込みと一緒にしたので
　
　　　ちょいばたばたしてました。

　　　下宿の子のリクエストで、海軍カレーを作ってみました。

　　　明日も煮込むので、前日から仕込みです。

　　　おいしく出来るといいんですが。