中井貴一さんの姿勢が好きです。

　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　かつどん
　　　　　　　　　　　キャベツのドレッシングあえ
　　　　　　　　　　　もやしとセロリのキムチあえ

　

　　　今日はカツどんです。

　　　受験生はいないんですが、ガッツりいきます。

　　　豚ロースを塩コショウし、小麦粉、卵、パン粉をつけてあげます。

　　　これに、かつおだし、みりん、どんこの戻し汁、砂糖、醤油で作った煮汁で
　
　　　薄く切ったたまねぎ、ねぎ、したゆでしたごぼうを入れ、とんかつ

　　　も入れ、卵でとじます。

　　　これをご飯にかけます。

　　　お好みで七味もしくは、柚子胡椒を入れて食べます。

　　　ご飯が進むおかずですよね。

　　

　　　副菜はキャベツを茹で、和風ドレッシングを入れてあえます。

　　　簡単です。

　　

　　　もうひとつ副菜はもやし、セロリを使います。

　　　もやしはさっとゆで、セロリを千切りにし、キムチの素

　　　醤油で味をつけていきます。

　　　ごまをかけて出来上がり。

　　　副菜どちらもサッパリとした味付けにしました。

　　　

　　　今日はROCK YOUという番組に中井喜一さんが出てるので見てます。

　　　仕事に対する姿勢がすばらしいです。

　　　作品をよくしよう、後輩を育てよう、常に一歩下がりながら

　　　でも、自分の芝居には妥協しないひとでした。

　　　私の大好きな俳優さんで、佐藤浩一さんともども２世俳優ですが、

　　　お父さんに負けてないと思います。
　
　　　いつでも親は偉大で超えがたい壁ですが、

　　　自分なりにそれを乗り越えて自分らしく

　　　やっていくしかない、貴一さん見てるとそう思います。