この寒波は寒すぎです。

　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞　　　

　　　　　　　　　　　　　ポークピカタ
　　　　　　　　　　　　　もやしのキムチあえ
　　　　　　　　　　　　　マカロニサラダ

　　

　　　豚ロース肉を塩コショウし、卵とパセリのみじん切り、チーズ、塩コショウ、豆乳

　　　を混ぜたタレにつけて焼きます。
　　
　　　卵が焦げるので弱火でじっくり焼いていきます。

　　　これにもやしをゆで、キムチの素、醤油であえたものを横付けします。

　　　ポークピカタにはケチャップをかけて食べます。

　　　なんか懐かしい味です。

　　

　　　サラダはキャベツ、人参、ピーマン、りんごを千切りにし、塩もみします。

　　　マカロニを茹で、冷やして、ハムと一緒に塩コショウをし、粒マスタード、ゴマドレ、マヨネーズ

　　　を入れて混ぜます。

　　　野菜たっぷりとって風邪も撃退ですよね。



　　　この何日間かの寒波は北海道で高潮を起こしたり、

　　　各地で積雪など、いっきに冬をつれてきた感じです。

　　　その前の暴風もはんぱなく、台風並みでした。

　　　風が体の熱を全部奪ってく感じでした。

　　　今日は氷の矢が突き刺さるような風でした。

　　　学校の３者面談だったのですが、待ってる間がつらい。

　　　教室の中は暖房があって助かりましたが。