天野先生一家が微笑ましかったです。

　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　ハンバーグデミトマトソース
　　　　　　　　　　　パスタカルボナーラ
　
　　

　　　合びき肉、たまねぎの微塵きりを混ぜ、にんにく、塩こしょう、ナツメグ

　　　パン粉、卵、牛乳を一緒に入れてよくこねます。

　　　これを２６０グラムにして焼きます。

　　　デミグラスソース、カットトマト、お好みソース、みりん

　　　を混ぜてソースを作りました。

　　　これをかけて食べます。

　　　サッパリと食べれます。

　　

　　　カルボナーラはベーコン、たまねぎ、ほうれん草をバターで炒め、

　　　塩コショウ、小麦粉、豆乳、チーズも入れ、ゆでたパスタを入れます。

　　　味が馴染んだら出来上がり。

　　　今日はコクがあるけどさっぱりな仕上がりになりました。


　　　テレビでノーベル物理学賞の授賞式を見てました。

　　　天野先生一家の光景が微笑ましかったです。

　　　家族で自然に楽しみながらお父さんをサポートしてるのが、

　　　よくわかりました。

　　　だからこその偉業なのかもしれませんね。