マツコ絶賛ドレッシングレシピ

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　手羽元のトマト煮
　　　　　　　　　　　　　　白菜と人参の黒ゴマあえ

　　

　　　手羽元をにんにく、しょうがと油で炒め、酒、水、カットトマト、コンソメ

　　　塩、こしょう、ベイリーフ、ケチャップ、砂糖、醤油を入れてじっくり煮ます。

　　　身がぽろっと取れるまで煮てたので、つぐのが大変でした。

　　　でも、おいしさ保障です。

　　

　　　白菜を１センチ幅に切って蒸します。

　　　人参を千切りにし、塩もみします。

　　　これに、黒ごまペースト、砂糖、黒ゴマ、味噌、醤油を混ぜたタレで

　　　あえます。

　　　黒ゴマパペーストのコクが白菜とマッチしてます。

　　　いい感じです。


　　　昨日マツコの知らない世界を見ていて、ドレッシングを合えるだけで

　　　料理を作れる特集を見ました。

　　　キューピーのゴマドレ、水、酒、しょうがでさばの味噌を作ったり、

　　　得にピエトロは万能で、から揚げ、ポテトサラダ、チャーハンに

　　　入れて混ぜるだけです。

　　　家族分もしくは一人暮らしなら重宝しそうです。

　　　後、シザードレッシングを卵とあえて卵サンドもおいしそうでした。

　　　手抜きできてしかもおいしい。

　　　是非活用してみてはどうでしょう。