休日なのに学校があるので休めないPART？

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　豚キムチ
　　　　　　　　　　　　　　和風パスタサラダ

　　

　　　週の初めは豚キムチです。

　　　豚肉をキムチ漬けと一緒にし、酒、にんにく、醤油、

　　　キムチの素を混ぜておきます。

　　　これを炒め、きったキャベツ、もやしと一緒にいためます。

　　　醤油、キムチ漬けなどを少し足して、味を整えて出来上がり。

　　　今日もご飯が進む一品です。

　　

　　　副菜はパスタサラダです。

　　　大根、人参を千切りにして塩もみし、ピーマンも薄く切ります。

　　　ワカメも戻してゆでたパスタを冷やしたものと一緒にあえます。

　　　シーチキンも入れ、オリーブオイル、ポン酢、白だし、醤油、みりん、酢、柚子胡椒

　　　を混ぜたドレッシングであえます。

　　　サッパリしたサラダになってます。


　　　今日はびっくりするほど暖かい一日でした。

　　　今日も九産大は祝日なのに授業でした。

　　　なので、仕事です。

　　　九産大の職員の方も勿論、先生方パートの皆さんお疲れ様です。

　　　でも、もうすぐ１２月。

　　　冬休みもまじかなのであと一息です。

　　　皆さんも頑張りましょうね。