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          <今日の下宿おかず>

             三色そぼろ丼
             大根の中華あえ


  20141029おかず1

   今日は3色丼にしました。(色が寂しいですが。)

   鳥ミンチを炒め、酒、みりん、しょうが、醤油で味をつけます。

   もやしを茹で、にんにく、塩、こしょう、中華だし、醤油、

   で味付けします。

   卵を白だし、みりんでといて焼きます。

   これをご飯にそれぞれ盛り付けます。

   ご飯が進むおかずです。

     
  20141029おかず2

   酢の物は、大根、人参を千切りにし、それを塩もみし、
 
   ハム、ほうれん草と一緒にし、酢、砂糖、柚子胡椒、ポン酢、ごま油

   ごまであえます。

   柚子胡椒の風味と辛さがより、サッパリと食べれます。

   初めて酢の物に入れましたが、やはりおいしいです。



   この間ブログに書いた、ロッテリアが食べたいって話

   実現しちゃいました。

   うれしいようなそうでもないような。
   
   でも、ランチセットのおまけに食べたウインナーロールは絶品でした。

   おまけなのに豪華です。

   さすがロッテリアさん。

   もうチョイ近所にあったら沢山行くんですけど、仕方ない。

   たまに食べるからこそいいのかも。

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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
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