＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　三色そぼろ丼
　　　　　　　　　　　　　大根の中華あえ

　　

　　　今日は３色丼にしました。（色が寂しいですが。）

　　　鳥ミンチを炒め、酒、みりん、しょうが、醤油で味をつけます。

　　　もやしを茹で、にんにく、塩、こしょう、中華だし、醤油、

　　　で味付けします。

　　　卵を白だし、みりんでといて焼きます。

　　　これをご飯にそれぞれ盛り付けます。

　　　ご飯が進むおかずです。
　　　　　
　　

　　　酢の物は、大根、人参を千切りにし、それを塩もみし、
　
　　　ハム、ほうれん草と一緒にし、酢、砂糖、柚子胡椒、ポン酢、ごま油

　　　ごまであえます。

　　　柚子胡椒の風味と辛さがより、サッパリと食べれます。

　　　初めて酢の物に入れましたが、やはりおいしいです。


　　　この間ブログに書いた、ロッテリアが食べたいって話

　　　実現しちゃいました。

　　　うれしいようなそうでもないような。
　　　
　　　でも、ランチセットのおまけに食べたウインナーロールは絶品でした。

　　　おまけなのに豪華です。

　　　さすがロッテリアさん。

　　　もうチョイ近所にあったら沢山行くんですけど、仕方ない。

　　　たまに食べるからこそいいのかも。