丑の日なんですが、鮭です。

　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　赤鮭のバジルオイル焼き
　　　　　　　　　　　　もやしとにらの炒め物

　　

　　　赤鮭に塩コショウし、小麦粉をまぶします。

　　　オリーブオイルでにんにくとバジルを炒め、鮭も焼きます。

　　　サラダを横に盛って出来上がり。

　　　サッパリとしてるのにご飯が進みます。

　　

　　　副菜の炒め物はもやし、にら、豚肉、エリンギを炒め、塩、こしょう、中華だし、

　　　オイスターソースで味をつけます。

　　　暑い日には豚とにらでスタミナアップです。
　　　


　　　今日は土用の丑の日なんですが、

　　　まだまだうなぎが高くてみんなに出せる金額ではなかったです。

　　　でも、おいしそうです。

　　　昔のように安く手に入ればうな丼出せるのに。

　　　庶民の味方ではなくなってきてます。

　　　仕方ないんですが、悲しいです。